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【ありコレ】大事な人に喜んでもらうために

19.08.11

りっちゃんって彼氏か好きな人おるん?

急になんですか!?

いやぁ、いっつも容姿をしっかり意識してるからおるんかな~?って思ってw

それは内緒ですw
それだけですか?

いや、おれの学生時代の話やねんけど
めっちゃ気になってるか、好きな異性がおるとするやん。
ほんで、その人がデートで初めて自分の家に来てくれるときってあるやん。そん時ってめっちゃドキドキせん?w

めっちゃします!!
なんかソワソワしますよね~
いつもより部屋綺麗にしちゃったりしますね

せやろ!!
玄関に靴が散らばってないかとか
トイレは綺麗か良い匂いがするかとか
床にゴミ落ちてないかとか
部屋の匂い気にしたりとか
どこに座ってもらうかとか
部屋で何して遊ぶか考えて
映画見るんやったら借りにいったり
ゲームするんなら用意したり
喋るならお菓子とジュースもいるし、
どうせ用意するならその子の好きなやつを用意したりするやん。

いや、そんなにした事ないけど・・・

ほんでその子が家の近くまできて電話くるよね。
そしたら迎えにいくか、玄関までいってドア開けちゃうかもね。
めっちゃ掃除したクセに「散らかってて~」とか言っちゃったりして、
良い匂い~とか部屋キレイ~とか言われて喜びながらも、
座るとこ決めてたからそこに座ってもらって
用意してた好きなお菓子とジュースだすよね。
見たかった~って言ってた映画なんか見ちゃったりして、
そんで・・・こうで・・・ふふふw

やばい、やばい!なんか一人で勝手に盛り上がってる・・・
最後のほうなんか私に話しかけてもないし。

戻ってきて。

「大事な人」=「お客様」の考え方

今の話の中で言った異性(大事な人)に喜んでもらうのって、お客さんに対する考え方と似てると思うねん。

ビデオ借りるんかな・・・

来店前のまだ座ってないお客さんの為に出来ること。
・お店の入口を綺麗にする
・ゴミが落ちてないかチェック
・トイレは汚くないか
・店内は臭くないか
・椅子にゴミが落ちてないか
・美味しい食べ物と飲み物が出せる準備できてるか

来店されてからのお客さんに出来ること。
・玄関まで迎えにいく
・困ってたりする人を探す
・どうやったか最後に聞いてみる

もっと他にもあるけど、
それって全部、大事な人を家に迎える気持ちやと思う。
帰ったお客さんのテーブルを次のお客さんの為に用意する時も、
次のお客さんのこと考えながら準備するし、
「ルール・マニュアルで決まってるから」
「それが仕事やから」
とかってホールの人が思ってたらアカンと思うねん。

それわかります!!
私が鳥貴族宝塚店のスタッフやった時のMTGでその話聞いてから、
それまでもお客さんの事を考えながらホールやってましたけど、なんかもっとこんなんしたらいいんじゃないかとか、
こういうことをお客さんにしてあげたい!って気持ちが生まれるようになって、自然とお客さんのこと見るようになりました!

良いこと言ってくれるね~♪♪
よく社長が話してくれる言葉がある。

「お店は【気配りの達人】と【料理の達人】がおって良い店になるんや」

おれはみんなに、
ただ料理を持っていったり注文を聞くだけの
ホールにはならないでほしいと思う。

現場での取組みを共有

こういう話してると、もっと他にあるんじゃないかとか、
今まさに現場で頑張ってくれてるスタッフやったら
お客さんとのストーリーとか、こんな取組みしてますとかあるんちゃうかな~っていっつも思うねん。
やけどあんまり話してくれんし、合宿とかWIN TRIBEの時くらいやで。
なんか、もっとみんながやってる事を共有して、褒めあって良いものつくっていきたいんや。

じゃあ私が聞いてみましょうか?

お願いします~!!!!
恥ずかしがり屋さんが多いのか、あんまし話してくれへんのや・・・
その子が考えて取り組み、行動したことがお客さんに評価してもらえるってすごいことやと思うし自信に繋げてほしいと思ってる。
おれもこうやって話できるのも、たくさんの人にいいね~て言ってもらえて自信がついたからやで。みんなにも同じように成長してもらいたいし就職して社会人なっても通じる自信つけててほしいんや。

わかりました~!!
じゃあせっかくなんでこのPalmでやっていくんで任せてください!!

(顔が)セクハラです。
宮西から

ということで、全店舗のLINEグループに入ってますので

皆さんの取組みやお客さんとのストーリー等を聞かせてもらいたいと思ってます。

私に直接LINEでメッセージくれても良いですし、

私のほうから取材にいくこともあると思いますが宜しくお願いします♪

ブランディングマネージャー 宮西里奈

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