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「変わらないために変わり続ける」

19.08.07

今日は、“ウィンの市川海老蔵”こと、奥田常務に独占インタビューしてきた。その内容を皆さんにも伝えたいと思う。

「誰が海老蔵や。」

そっくりさんアプリで82%マッチでしたよ。

言われたことないわw

まあそんなことより…
早速インタビューさせていただきます。

なんやねん!

悲しみ。
変わらないために、変わり続ける

今日のテーマである「変わらないために変わり続ける」についてなんですが…
どこか矛盾してるような気もしますね。

俺も始めて聞いた時は、理解出来へんかってんけどな。
ちなみにこれは俺の言葉じゃなくて、ある企業さんの「理念」やねん。
みんなも知ってると思うけど、ラーメン屋の「一風堂」って分かる?

もちろん分かります!白丸・赤丸で有名なラーメン屋ですね。

そう。会社名は、“株式会社 力の源ホールディングス”さんっていうんやけど。国内「133店舗」、海外「63店舗」の合計196店舗展開されてるねん。

この、力の源ホールディングスさんの「変わらないために変わり続ける」という矛盾した理念について、俺もずっと疑問に思ってた。

疑問ですね…
実際どういう意味が込められてるんですか?

結論から言うと、
「変わらないため」=「変わらずそこに存在するため」という意味が込められてる。
これなら何となく理解できる?

お店を永続的に存在させるためには、「ブラッシュアップ(進化)」を繰り返し、顧客ニーズや時代に合わせて変化させる必要がある」ということやねん。

何となく理解できました!

俺らの身近なところでいうと……
サイゼリアとか!!

1000回改良されたミラノ風ドリア

学生の頃めっちゃ行きました。
びっくりするくらいコストパフォーマンスがいいですよね。

そう。1000円でお腹一杯になれるイタリアンって素晴らしいよね。
ちなみにみんなも食べ慣れてる「ミラノ風ドリア」って今までに1000回以上の改良がされてるらしいで。

えっ1000回もですか?!
サイゼ行ったら毎回ミラノ風ドリア食べてましたけど、全く気付かなかったです…

ほんまにすごいこだわりやで。サイゼリアは、“コストパフォーマンスが良いから今も変わらず愛され続けている”わけではないねん。

“創業当時から変わらずお客様に愛されるお店を作るために、顧客ニーズや時代の変化に合わせて「変わり続けてきた」”からこそ、いつの時代も愛されるお店になるんやと思うねん。

私たちも、常に変わり続けている。

これが「変わらないために変わり続ける」ということなんですね。

そうやねん。WINもこれまでに何度も変わり続けてるねん。

たしかに!
私がアルバイトとして働いていた頃には鳥貴族、ラーメン屋さん、焼肉屋さんがあって…
4年ぶりにWINに戻ってきたら、まず女子サッカーチームが出来ていて驚きましたw
そして『PISOLA』というイタリアンレストランが出店されていて、
さらにベトナムに『まるや』、『やまちゃん』といった居酒屋さんが続々と出店していって…
鳥貴族も店舗数が増え、社員さんの数も増え、色んなイベントもしていて、新しい試みが沢山成されていて羨ましいって思いました!

羨ましい?w

はい!楽しそうじゃないですか!
WIN TRIBEとか私が働いていた頃はなかったので、今はWINで働く大勢の前で、送り出されたり、なんか自分の思ってること話せたり、表彰されたり…
えっ!めっちゃいいなーって、純粋に一卒業生として思います。

そうやな。

みんなの成長してる姿とか涙を流してる姿とか見たら、やって良かったって思うし
現場で日々一生懸命頑張ってくれているからこそ生まれる感動やから、みんなには本当に感謝してるで。

最高ですやん。

これからも「目の前の大切な人を笑顔にする」ために、変わり続けていくで~。

「変わらないために変わり続ける」とても勉強になりました。
ありがとうございます。

「俺のヘアスタイルも日々変わり続けてる」

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