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【新店 part2】たこ焼き酒場やまちゃんに行ってきた。ホーチミンに8/1オープン!!

19.08.24

そして迎えたオープン
あ!山尾さんや~
おはようございま~す!!これ何やってるんですか~?
山 「これは試し焼きです・・・」


え・・・怒ってる。目が完全に怒ってる目やん。
10時からみんな用意しているのに、12時に来た僕に怒ってますやん。
厨房には小林さん!!
仕込みどんな感じですか~?
小 「・・・」

やっぱり怒ってる~!!!
すいませ~ん!!!
小 「ちょっと味見してください」
OK!!します!!なんでもします!!
えっ!? あ~んのやつ!
30過ぎたおっさん同士の「あ~ん」のやつ!
しかもアツアツやし、ちょっと笑ってるし。
びっくりしてカメラぶれてるw
小 「美味しいですか?」
おいshいdえす!
そこにベトナム人のアンちゃん。
「2人とも、早く準備してください」

はい!すぐ準備します!!!

いよいよオープン

お客さんめっちゃ来てくれるし、すぐに満席に!!
社長も現場やで。
皆と同じようにお客さんに接客する、
お会計や注文を聞いたり、
ビールの樽を変えたりもしちゃうんやで。
お店の看板メニューのたこ焼き担当のソンくん。
生地の具合を見ながら火を調節して美味しいたこ焼きやく。
まさにプロフェッショナル!!
リーダーのガンちゃん(右側)は
新人スタッフにメニュー名や内容の教育をしたり、
鉄板餃子は完全手作りなんで、1つずつ手包みやねん。
ホールのヴィンちゃん(左側)とハイちゃん(右側)
どっちも日本語が上手やで!
ドリンク職人のガンちゃん
あれ?そんなとこで何してるんや。
小林さん特製の牛すじカレーを賄いで食べてるやん!
美味しそう。
ベトナムでもこんな本格たこ焼きが食べれるんやで!!
もっとみんなの頑張ってるとこ撮影したかったけど、
ホンマに忙しくてそれどころじゃなかってん。
写真では伝わらんけど、みんな最高やで!
山下くん誕生日でベトナムでもウィンポーズ

ベトナム事業の進捗には今後の記事も要チェックやで!!

どんどん進めていくから、また楽しみにしててな!

帰国前の最後に・・・

あの男に会いに行かねば・・・
お疲れ~山下くん。
携帯さわりながら、なんかなんとも言えん表情しとるな。

空港までのタクシー呼んでくれん?
山 「いいっすよ!リエ~ン!」
いっつもタクシーに電話してくれるリエンちゃん(右側)
リエン 「タクシー呼んだから、4000万ドンください!」

リエンにお願いしたらだいたい4000万ドンでやってくれますw
4000万ドンは日本円で約20万円なのだ。
高すぎる!ごっつ笑顔で何言ってるんや。
ほな帰ろっかな。
「お疲れっス!!!!またベトナム来てください!!」

いや、、、誰?w

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